Как приготовить пиццу

05.05.2021

Умение готовить – важный инструмент каждой хозяйки. Уметь готовить пиццу также нужно. Пицца – это блюдо, не требующее особых навыков, но в то же время весьма изысканное дополнение к столу. Зачастую рецепты пиццы весьма сложны для неопытных хозяек, а продукты для её приготовления достаточно дороги и не всем по карману. Но есть и альтернативные варианты, которые по силам даже начинающим поварам. А если готовить лень, то конечно можно посмотреть пицца киев акции и заказать готовую пиццу прямо на дом.

Что нужно для теста? Ингредиенты: кефир(1 стакан), сода (половина чайной ложки), растительное масло (3 ст.л.), сахар и соль (на ваше усмотрение), приправы, мука. Вот и всё, что нужно для теста. Все ингредиенты смешать, муку добавлять до тех пор, пока тесто не станет похожим на пластилин. Далее его можно раскатать, а можно просто выложить в форму и размять его до краёв формы. Теперь займёмся начинкой.

На самом деле в начинку можно класть практически всё. Любые продукты, которые у вас остались, могут стать замечательной начинкой. Однако я предложу вариант пиццы, который мне больше всего понравился. Итак, необходимые ингредиенты для начинки: отваренный рис (или половина стакана сырого), оливки(5-6 шт.), консервированная кукуруза (треть-половина банки), майонез (250г), сыр (200г), помидоры (1 шт), отваренная спаржевая фасоль (200г). Все ингредиенты готовы, приступим к готовке.

Противень смазать подсолнечным маслом и присыпать панировочными сухарями. Затем выложите на противень тесто. Сверху на него выкладываем тонким слоем отварной подсоленный рис. На рис выкладываем оливки, порезанные тонкими колечками. Далее кладём отваренную спаржевую фасоль, потом кукурузу, и, наконец, помидоры, тонко порезанные колечками. После этого можно посолить и приправить пиццу сверху. И финальная часть приготовления – майонез, намазанный тонким слоем, а сверху тонко потёртый сыр.

Пиццу ставим в духовку при температуре 150-160 градусов на 20-30 минут. Ну вот, наша пицца готова. При желании можно добавлять в начинку пиццы укроп, петрушку. Это придаст ей своеобразный вкус. Как я уже говорила, в пиццу можно добавлять всё. Поэтому вам не нужно тратиться на дорогие ингредиенты, а можно использовать то, что есть дома. Например, если у вас нет помидоров, их можно заменить тонко порезанным солёным огурцом. Вместо спаржевой фасоли можно использовать соевое мясо, предварительно отваренное.

Ещё с детства я помню, как мама разбивала на самый верх пиццы несколько перепелиных яиц. Это был незабываемый вкус. Надеюсь, вы поняли, что не стоит бояться импровизировать, никогда не бойтесь добавлять что-то новое, в худшем случае у вас лишь пропадёт несколько продуктов, а в лучшем - у вас появиться свой оригинальный рецепт. Так что, всем приятного аппетита!