Организуем кухонное пространство

Кухня, несомненно, является центром любого жилища. Она является наиболее сложным помещением по количеству находящейся в ней техники и по возложенным на неё функциям. Поэтому очень важно максимально организовать это помещение, сделать его удобным для эксплуатации.

Несомненно, что все эти работы желательно начинать на первых этапах ремонта. Сразу необходимо учесть, где будут расположены все электроприборы и спланировать расположение розетки или подвод воды для посудомоечной машины или нагревательного бака.

Но сложно всё продумать на много лет вперед, да и нужно ли это? Кто знает, что будет через пять лет. Появится новая бытовая техника, новые предпочтения и т. д. Поэтому потом всё равно приходится что-то менять.

Поэтому очень важной является организация пространства для хранения различных кухонных приспособлений, которые значительно облегчают приготовление пищи, но и занимают много места.

Существует множество решений, которые могут быть как эксклюзивными, то есть предназначенными для определённых видов кухонь, так и универсальными. Это так называемая кухонная фурнитура.

К примеру, чтобы установить встраиваемые микроволновые печи, делаются специальные полки в кухонной мебели.  Это позволяет значительно сэкономить место, использовать его более рационально. Но всё это решения, так сказать, глобального плана. А где расположить мыло или другой мелкий предмет. Для этого можно установить маленькую открывающуюся полочку под столешницей перед мойкой.

Можно оптимально использовать даже самые, казалось бы, безнадёжные места. Например, место под мойкой. Существует специальная поворотная фурнитура, которая позволяет легко достать любую вещь из самых труднодоступных мест.

Как правило, именно бытовая техника занимает наибольшую площадь на кухне. Но её наличие является необходимым для облегчения труда. И если ещё несколько лет назад мы и не знали, что такое интернет магазин бытовой техники, где предлагаются различные пароварки, блендеры, тостеры и другая вспомогательная техника, то сейчас приходится всерьёз задумываться о том, где можно найти её место на вашей кухне.

Бытовая техника может использоваться очень редко, а может и по несколько раз в день. Исходя из этого её следует разделить на две группы. Первая должна быть всегда под рукой, вторая – спрятана подальше. Но прятать тоже можно по-разному.

Если положить редко используемый бытовой прибор в самый дальний угол, то вы гарантированно о нём забудете. А если он будет лежать в выдвигающемся ящике возле розетки, то вы сэкономите время на подготовку его к работе.

И в заключении о расположении предметов в рабочей зоне. Во-первых, не советуют далеко переносить мойку от точки врезки в стояк канализации. В этом случае может возрасти вероятность засора. Во-вторых, не нужно ставить рядом мойку и плиту. В этом случае подготовленные продукты придется носить с другой части кухонного помещения. Оптимальный вариант таков: мойка – рабочая зона – плита.

С мойки продукты попадают на разделку, а затем на плиту. Подобное расположение удобно и в случае, если в приготовлении пищи (например, к празднику) задействованы два или три человека. В этом случае получается своеобразный конвейер.

Неплохой вариант – это рабочая зона на вынесенном участке кухни, островное размещение. В этом случае получается доступный со всех боков участок кухни. На данном «острове» располагаются мойка и варочная панель.

Практичность и удобство - достоинства любой кухни. Благодаря этому появляется возможность создавать настоящие кулинарные шедевры.